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diary_03

Lombardia - ロンバルディア -

イタリア1の先進都市ミラーノを擁するロンバルディア州の各県には、バラエティに富んだ郷土料理が繁栄しています。

世界のファッションの中心地ミラーノは、フュージョン・キュイジーヌや各国の料理、利益主義の権化であるファーストフードなどを抜きにして語れませんが、この大都市はイタリア有数の優れたリストランテ・料理人を数多く育てたイタリア1の美食の首都でもあります。

必然的に郊外の第一次産業は昔からミラーノへの食糧供給地となり、経済的に潤うことで、農家の食卓も他の地域に比べより豊かなものになりました。

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