file No.11002:  リストランテ ラックアリオ(Ristorante L’Aquario, Castighione del Lago )

ペルージャの郊外(といっても結構な距離)にあるトラジメーノ湖。
湖畔の小さな町、カスティイリオーネ・デル・ラーゴは13世紀半ばにフェデリコ2世によって作られた城壁が有名だそうだ。
生ハムやタルトゥフォの名産地だが、豊かなトラジメーノ湖の幸も捨てがたい。