file No.10011:  テヌータ・カパルツォ(Tenuta Caparzo)

南トスカーナ、モンタルチーノにあるカンティーナ、「テヌータ・カパルツォ」。
まだ新しい醸造所だがいいワイン作りをしている。
新しいだけに最新の技術導入や新しいタイプのワイン作りにも積極的。

【箱詰め作業】
瓶詰めが終わり箱詰め作業をする従業員。

【カパルツォのクリュ】
小さな池を見下ろすカパルツォ最上級のクリュ。

【バリック】
カパルツォのトップブランド、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「ラ・カーザ」を熟成させているバリック(小樽)。