file No.02026: オステリア ボッコンディヴィーノ(ブラ)(Osteria Boccondivino, Bra)

スローフード協会の活動ですっかり有名になった町、「ブラ」。
協会本部に隣接するボッコンディヴィーノは、職員も頻繁に出入する協会イチオシのスローフード料理店。
イタリアを訪れる世界中のスローフーダーが、「ピエモンテに行くなら、ブラに。ブラに行くなら、ボッコンディヴィーノに」、と来店を熱望される、「オステリア/トラットリーアのお手本」かのように報道される店。
でもマスコミにより、背景だけが神格化されているんじゃないかな?
実際にはこのクラスの郷土料理店は、うまい食堂だらけのピエモンテには珍しくないと断言する。
ワインも料理もとても良心的な価格でそこそこ美味しく、店内の雰囲気もお洒落なので、ブラに行った際にはここで食事するのもいいと思う。 でもあっちこっちでタバコを吸っているのはどうにもいただけない。